Sabtu, 29 Juni 2013

Anak Susah Makan? Ini Solusinya

Punya masalah dengan susahnya makan si kecil, Pecinta Rasa? Atau mereka suka memilih-milih makanan? Berikut kami mencoba memberikan beberapa tips untuk Pecinta Rasa agar si buah hati mudah makannya seperti dilansir dari okezone.com. Yuk disimak :)

1. Jangan mengeluh di deapan anak yang sulit makan. Hal ini membuat anak melakukan hal tersebut berulang kali sebagai bentuk cari perhatian.

2. Memuji anak saat mereka menuruti perkataan Anda akan membuat anak senang. Sehingga ia akan menikmati makanannya.

3. Biasakan disiplin sejak dini. Cuci tangan sebelum makan, saat makan anak anda harus duduk, maka perlahan ia akan terbiasa akan kebiasaan baik ini.

4. Jika anak tidak mau makan dan pergi dari ruang makan, laranglah secara tegas. Hal ini melatih anak agar gemar memakan berbagai makanan mulai dari daging, telur bahkan sayur.

Menghadapi anak memang membutuhkan kesabaran ekstra. Berikan mereka pengertian pelan-pelan dan perhatikan dengan kasih sayang. Semoga tips ini dapat berguna untuk Pecinta Rasa :)

Kamis, 20 Juni 2013

Agar Tidak Tergiur Junk Food Di Taman Hiburan

Musim liburan sekolah telah tiba, apakah Pecinta Rasa meluangkan waktu bersama keluarga untuk bertamasya? Mungkin bepergian ke taman hiburan yang ada di dalam kota?

Khususnya taman hiburan pusat kota, biasanya Pecinta Rasa akan dihadapi dengan sulitnya menemukan gerai makanan sehat. Hanya restoran cepat saji yang tersedia. Makanan cepat saji mungkin praktis untuk dikonsumsi, namun makanan ini kurang baik untuk kesehatan karena mengandung kadar garam yang tinggi. Lalu bagaimana menyiasatinya? Berikut adalah beberapa triknya:

1. Bawa buah potong, selain sehat, camilan ini juga mampu menunda rasa lapar.
2. Ketika Pecinta Rasa tidak ada pilihan lain selain restoran cepat saji, ada baiknya pesan saja salad, karena beberapa restoran cepat saji menyediakan menu ini.
3. Bawa bekal dari rumah. Ini merupakan solusi paling tepat untuk Pecinta Rasa, karena masakan yang dibawa dari rumah akan terjaga kualitas gizi dan kebersihannya.

Semoga liburan kali ini Pecinta Rasa dapat menikmatinya bersama keluarga dengan tetap menjaga kesehatan. Have a great holiday :)



Rabu, 19 Juni 2013

Talenan Tetap Bersih Dan Higienis

Salah satu peralatan di dapur yang pasti Pecinta Rasa sering pakai untuk memasak adalah talenan. Mungkin Pecinta Rasa pernah menghadapi masalah yaitu talenan yang menjadi kecoklatan karena dipakai untuk memotong/mengiris beragam bahan makanan? Ini solusinnya untuk menghilangkan noda tersebut:

Pertama talenan dibilas dengan air bersih, kemudian taburkan soda kue secukupnya pada bagian talenan yang bernoda dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas dan cuci dengan air bersih dan sabun. 

Pastikan Pecinta Rasa memiliki beberapa talenan di rumah. Gunanya untuk memisahkan fungsinya sebagai talenan untuk memotong daging, sayur atau buah.
Jangan biarkan talenan lembab karena akan memicu pertumbuhan jamur. Sebaiknya disimpan dalam keadaan kering dan bersih selalu. 

Semoga bermanfaat, Pecinta Rasa. :) 

Minggu, 16 Juni 2013

Hindari Flu Dengan Mengkonsumsi Ini

Wah, selain untuk menyedapkan masakan, bumbu masak ini juga bisa menjadi tameng untuk menjaga daya tahan tubuh kita di musim yang tak tentu ini, Pecinta Rasa. Selain bumbu masak juga terdapat bahan makanan yang mudah didapat yang pastinya bermanfaat juga untuk menjaga tubuh kita tetap fit. Simak yuk:

1. Lada Hitam, bisa mengatasi flu berat. Karena mengandung piperine, senyawa yang berfungsi sebagai anti inflamasi

2. Oregano, kandungannya bisa membunuh bakteri dalam makanan.

3. Bawang Putih, banyak mengkonsumsi bawang putih bisa membuat kita terhindar dari flu. Sudah terbukti secara ilmiah di Inggris, lho.

4. Labu, cocok untuk meningkatkan daya tahan tubuh, karena mengandung betacarotene yang kemudian diubah menjadi vitamin A untuk imunitas dan juga mengandung zat seng yang bermanfaat.

5. Ubi, bermanfaat untuk kesehatan kulit, karena kulit yang sehat menjadi salah satu hal penting dalam mencegah masuknya bakteri dan virus ke dalam tubuh. Coba dikukus dan jadikan camilan.

6. Yogurt, probiotik yang ada dalam yogurt dapat membantu menyehatkan usus dan menghindarinya dari kuman.

Bagaimana, Pecinta Rasa? Ternyata tidak sulit kan untuk menjaga kondisi badan tetap fit selama musim yang tidak menentu ini, bukan? Bahan makanannya mudah didapat dan biasanya ada di sekitar rumah. Jaga kesehatan agar tetap dapat beraktifitas seperti biasa. Semoga bermanfaat.

(Berbagai sumber)

Kamis, 13 Juni 2013

Olahan Ayam Penggugah Selera

Olahan ayam apa yang Anda suka, Pecinta Rasa? Ayam bakar? Goreng? Pepes? Gulai? Atau lainnya? Sepertinya untuk bahan makanan yang satu ini, banyak sekali cara penyajiannya, dan semuanya bisa menjadi santapan lezat penggugah selera.

Salah satu olahan ayam penggugah selera adalah ayam bakar bumbu Bali. Saat ini, untuk menikmati kuliner khas daerah tidak perlu jauh-jauh lagi mengunjungi tuan rumah kuliner tersebut. Di Jakarta, hampir semuanya ada, banyak restoran bermunculan yang menyediakan hidangan khas dari beberapa daerah. Pecinta Rasa tak akan kehabisan pilihan untuk berisata kuliner.

Ayam bakar bumbu Bali paling nikmat disantap dengan lalapan segar seperti selada, tomat sayur dan tidak lupa sambal terasi, yang pastinya akan meningkatkan selera makan Pecinta Rasa makin nikmat. Ditambah dengan nasi putih hangat yang disajikan di dalam bakul tradisional dan menyantapnya dengan duduk lesehan sembari menikmati keindahan alam dan hangatnya suasana perbincangan keluarga.

Tapi, bagaimana jika Pecinta Rasa tidak memiliki waktu untuk hal tersebut? Ketika malam tiba disaat beberapa restoran jam operasionalnya sudah tutup namun keinginan untuk menyantap ayam bakar bumbu Bali tidak dapat ditunggu lagi hingga esok hari? Saat tidak ada waktu lebih untuk memasak makanan untuk keluarga karena kesibukan Pecinta Rasa?

Selera Rasa mencoba  menjawab kebutuhan itu. Kami menyediakan ayam bakar bumbu Bali siap masak yang praktis dan sehat. Ya, sehat, karena kami tidak menggunakan bahan pengawet, kemasan produk kami kedap udara yang mana hal tersebut adalah cara alami untuk penyimpanan makanan dan juga Selera Rasa tidak menggunakan pewarna dan penyedap rasa buatan. Olahan ayam bakar bumbu Bali Selera Rasa juga higienis dan bergizi, cocok untuk disajikan kepada Pecinta Rasa yang ingin menyajikan kuliner ini kepada buah hati tercinta.

Jadi, apakah Pecinta Rasa masih menunggu untuk menikmati kelezatan ayam bakar bumbu Bali ini? Tunggu apalagi :)

Minggu, 02 Juni 2013

Menyimpan Makanan Beku Agar Tetap Terjaga Kualitasnya

Apakah Ibu tidak punya cukup waktu untuk memasak sehingga sering kali menyimpan persediaan makanan beku di lemari pendingin rumah? Tentu saja hal ini tidak asing lagi, karena saat ini makanan beku menjadi pilihan, karena praktis dan mudah dimasak (tanpa harus menambah bumbu lagi).

Namun tahukah, Bu, kalau cara penyimpanan makanan beku ini apabila tidak benar, maka akan merusak dan menurunkan nilai gizi yang ada pada makanan tersebut? Lalu bagaimana agar kualitas makanan tersebut dapat terjaga dan tahan lama? Berikut adalah beberapa caranya:

1. Suhu pembekuan harus tepat dan proses pembekuannya harus higienis. Idealnya, sebelum diolah, makanan beku harus selalu disimpan di suhu minus 40 derajat Celcius atau sesuai dengan yang tertera pada kemasan.

2. Coba perhitungkan jarak antara tempat Anda membeli makanan beku sampai ke rumah Anda. Apabila jarak cukup jauh, baiknya membawa cooler box untuk menyimpan makanan beku tersebut selama perjalanan.

3. Hindari sering membuka dan menutup lemari es, ini dapat memengaruhi daya simpan makanan beku tersebut.

4. Membeli kemasan keci atau sekali pakai sangat dianjurkan. Atau apabila membeli dalam ukuran besar, sebaiknya dipisahkan terlebih dahulu yang akan diolah ke dalam wadah kedap udara, sehingga tidak perlu bolak balik membuka kemasan.

5. Biasanya ada beberapa orang yang memiliki kebiasaan untuk mencairkan makanan beku dengan membiarkannya pada suhu ruang atau merendamnya dengan air panas. Ini sangat tidak dianjurkan, karena kuman dapat tumbuh pada kondisi tersebut. Sebaiknya pindahkan makanan beku tersebut ke dalam bagian dalam lemari pendingin (bukan di freezer) pada malam sebelumnya, agar meleleh sempurna.

Bagaimana, Ibu? Mudah bukan untuk menjaga kualitas bahan makanan beku Anda agar tetap terjaga? Semoga tips ini dapat bermanfaat. :)